Практика работы

Ресторан в Развлекательном Комплексе, Калининградская область.
Концепция
Логистика движения персонала и клиентов ресторана
Планировка ресторана
Стиль интерьера ресторана
Дизайн-проект ресторана
Авторский надзор

24.06.2009Перед открытием, интерьер ресторана

24.06.2009Интерьер ресторана

24.06.2009Барная зона и открытая кухня

24.06.2009Работа ресторана

10.07.2009Открытие

10.07.2009Открытие 2

Развлекательный центр «Дефиле», Москва

Расположение: Москва, Центр, 150 метров от метро «Пушкинская» в КРЦ «Утро России»

Общая площадь — 1200 м² (учитывалась только клиентская зона).

Зал «Милан»
Общая площадь — 160 м²

Максимальная вместимость зала
При организации банкета — 120 чел. (фуршет - до 300 чел.).
Пивной и винный бар — 56 посадочных мест.
Ресторан —...

18.02.2009Реконструкция, часть первая

18.02.2009Реконструкция, часть вторая

18.02.2009Реконструкция, часть третья

Банкет-холл в развлекательном центре Рязани

Банкет-холл с возможностью разноплановых мероприятий.

15.02.2009Анализ помещения, особенности планировки

15.02.2009С чего начинается проект

15.02.2009Работа с помещением по проекту

15.02.2009Подготовка к открытию банкетного зала

17.06.2009Открытие банкетного зала

Звукоизоляция

Если Вы решили открыть собственный ночной клуб, ресторан, развлекательный центр, отель или бар, то особое внимание Вы должны уделить вопросу звукоизоляции. Если звукоизоляция ночного клуба не будет произведена на должном уровне, то проблем с жильцами окрестных домов и различными инспекциями не избежать. Сейчас в России действуют достаточно жесткие правила СНиП II-12-77 «Защита от шума»...