Практика работы

Развлекательный центр «Дефиле», Москва

Расположение: Москва, Центр, 150 метров от метро «Пушкинская» в КРЦ «Утро России»

Общая площадь — 1200 м² (учитывалась только клиентская зона).


Зал «Милан»
Общая площадь — 160 м²

Максимальная вместимость зала
При организации банкета — 120 чел. (фуршет - до 300 чел.).
Пивной и винный бар — 56 посадочных мест.
Ресторан — 38 посадочных мест.
ВИП кабинет «Alta Moda» — 8 посадочных мест.
ВИП кабинет «Dolce Vita» — 3 посадочных места.

Кухня
Континентальная — меню «Москва»: русская кухня, «Нью-Йорк»: американская кухня, «Париж»: французская кухня, «Милан»: итальянская кухня;
Дополнительно — вегетарианское «Green»-меню и низкокалорийное «Slim»-меню.

Бар
Богатая винная карта (Франция, Италия, Аргентина, Чили, Грузия) и широкий выбор виски (12 видов), коньяков (12 видов), ликеров (16 видов), шампанских вин, специальная коктейльная карта (74 вида коктейлей), карта кофе (14 сортов), чайная карта (12 сортов).

Звук
Музыкальная система фоновой музыки «SONY», персональная музыкальная система в кабинете «Dolce Vita».

Свет
3 варианта интерьерного освещения.

Видео
Проекционный экран, видеомагнитофон, запись на камеру, трансляция мероприятий в режиме «задержки», возможность проведения видеоконференций.

Сервис
Экспозиционная площадь 17х2,5 м.


Зал «Нью-Йорк»
Общая площадь — 210 м²

Максимальная вместимость — до 200 чел.
Танц-пол «Night Drive» — до 200 гостей.
«Виски-бар» — 24 посадочных места, большой выбор виски (26 видов Шотландия, США, Канада), коньяков (12 видов), текилы, коктейлей, карта кофе (14 сортов), чайная карта (12 сортов).

Кухня
Континентальная — меню «Москва»: русская кухня, «Нью-Йорк»: американская кухня, «Париж»: французская кухня, «Милан»: итальянская кухня;
Дополнительно — вегетарианское «Green»-меню и низкокалорийное «Slim»-меню.

Звук
Аудио-система «JBL EVO i 324»: 6 сателлитов, 2 сабвуфера (суммарная мощность 10,2 КВт, частотный диапазон 40 Гц-18 000 Гц, предельно низкие нелинейные искажения, автоматическая настройка под зал за 10 сек., возможна профессиональная работа в концертном и дискотечном режиме).

Свет:
Динамический — 8 приборов «Coemar», 1 центральный прибор «Forward», 2 прибора «Alligator», 4 прибора «Babystar»;
Туннельный — 2 прибора «Wing»;
Статичный — 18 приборов «PAHR», 4 световые пушки, неоновые линии по потолку и полу, 12 светильников интерьерной подсветки стен;
Спецэффекты — 2 стробоскопа, 2 зеркальных шара, 1 пузырьковая машины, 2 дым-машины, 12 УФ-ламп.

Видео
Проекционный экран, видеомагнитофон, запись на камеру, трансляция мероприятий в режиме «задержки», возможность проведения видеоконференций.

Оборудование для DJ
CD, винил, мини-диски от Yamaha, Pioneer, Tascam, Technics.

Сервис
Фойе 6х3 м, экспозиционная плоскость в зале (размер 25х2,5 м), сценическая площадка 7х4 м, трансформируемый подиум 3х 6 м., гримуборная (6 зеркал, вешалка для костюмов).


Зал «Париж»
Общая площадь — 200 м.кв.

Максимальная вместимость — 160 чел.
Танц-пол «Mon Plaisir» — до 40 чел.
Кафе-бар «Буше» — 69 посадочных мест.

Кухня
Континентальная — меню «Москва»: русская кухня, «Нью-Йорк»: американская кухня, «Париж»: французская кухня, «Милан»: итальянская кухня;
Дополнительно — вегетарианское «Green»-меню и низкокалорийное «Slim»-меню.

Бар
Богатая винная карта (Франция, Италия, Аргентина, Чили, Грузия) и широкий выбор коньяков (12 видов), ликеров (16 видов), шампанских вин, специальная коктейльная карта (74 вида коктейлей), карта кофе (14 сортов), чайная карта (12 сортов), кондитерские изделия в ассортименте.

Звук
Аудио-система «JBL».

Свет
2 варианта интерьерного освещения, система динамического света для танц-пола, 25 УФ-ламп.

Видео
Проекционный экран, видеомагнитофон, запись на камеру, трансляция мероприятий в режиме «задержки», возможность проведения видеоконференций.

Оборудование для DJ
CD, винил, мини-диски от Yamaha, Pioneer, Tascam, Technics.

Сервис
Отдельные вход, туалеты, стойки для верхней одежды.